Ukas søte

I dag har jeg prøvd å bake kakekuler, eller Cake pops som folk kaller det. Dette bakefenomenet har blitt super-popis blant bakeglade damer over hele landet og dersom du søker det opp, finner du mange oppskrifter og bilder, spesielt fra forskjellige bloggere. Greia er at man lager sjokoladekake som man smuldrer opp og blander sammen med glasur eller tykk sjokoladesaus. Da får man en seig, klissete deig som man kan forme kuler av. Kulene settes på pinne og dyppes i smelta sjokolade, for deretter å rulles i strøssel. Til slutt putter man dem i kjøleskapet til sjokoladetrekket har stivna.

Mitt første forsøk ble ikke helt vellykket. Jeg hadde litt lite glasur, så deigen ble ikke klissete nok. Dessuten brukte jeg en sjokolade som var veldig tykk og dermed ble det et skikkelig knot å dyppe kulene. Jeg måtte bruke en skje for å få sjokolade rundt hele. Neste gang skal jeg kjøpe en annen type sjokolade, eller evt. ha delfiafett e.l. å blande i, slik at massen blir mer tyntflytende. Resultatet ser ihvertfall ganske ok ut. Og forhåpentligvis blir smaken god også.

M ;)

Møbeljakta er virkelig igang

I dag var JM og jeg tidlig ute for å ta en runde og se på møbler, baderoms- og kjøkkeninnredninger og annet interiør. Vi flytter om under fire uker og har ikke kjøpt eller bestilt noe som helst enda. Dessuten har vi ikke vært helt enige om hvordan vi skal ha det. Men den runden i dag, den trengte vi nok begge. Vi fant masse møbler som falt i smak hos begge og nå tror jeg det ble enklere for JM å se for seg hva jeg har tenkt.  Jeg fant spisestuebord med stoler fra Bohus, som jeg kommer til å bestille på mandag. Vi fant også endel fine sofaer, men ettersom vi ikke hadde med mål av stua var det litt vanskelig å vite om det kommer til å passe. På HTH falt vi veldig for en kjøkkeninnredning og forsåvidt også for en baderomsinnredning. Lamper har vi også funnet. I stua blir det en stålampe, Oslo Wood heter den vi liker, mens over spisestuebordet kommer vi til å ha en industrilampe. Dette er morsomt og spennende!

Noen mobilbilder fra dagen:

M ;)

Fordobla oppmøte på Meir

Fornøyd etter Meir

I kveld har jeg hatt utetrening igjen. Denne gangen kom det dobbelt så mange som sist. Hvis det fortsetter sånn så kanskje det blir en stor gruppe fram mot jul. Det hadde vært artig. Uansett deltakerantall er Meir utrolig morsomt. Deltakerne mine er SÅ flinke, og opplegget fungerer godt. Jeg blir full av energi selv, av å ha disse timene. På vei hjem i dag måtte jeg bare løpe rett og slett, fordi jeg var så glad.

Været i dag var også usedvanlig mildt til å være 03.november. Perfekt utetrenings-vær, med 8-9 plussgrader og bittelitt yr i lufta. De som var med i dag fikk kjørt seg med blant annet harde styrkeøvelser og skikkelig trappeløp på tribuna. Jeg ønsker dem egentlig alt godt, men håper allikevel de er litt støle i morgen..

Lyst til å være med på Meir?
Sjekk ut facebook-sida facebook.com/meir for informasjon om konseptet og påmelding.

M ;)

Side 3-piken

I dag er jeg Side 3-piken i Lillehammer Byavis. Dere som bor i Lillehammer har sikkert fått den i posten, ettersom det er en gratis-avis som går ut til alle husstander. Dere som holder til andre steder kan lese den på nett her.

M ;)

Min uke:

Trykk på bildet for større versjon

Nå har jeg funnet ut at jeg kan legge ut kalenderen min digitalt, på en ganske enkel og fin måte. Kult, hæ?

M ;)

Fin start på uka

Denne dagen ble snudd på hodet da jeg fikk en melding mens jeg fortsatt var på nattevakt. Min kusine var blitt dårlig og trengte sårt en barnevakt for dagen. Jeg hadde jo fri, ettersom jeg hadde hatt nattevakt, så etter jobb dro jeg og plukka opp Emil. Vi starta daten vår med å gå en lang, deilig morgentur. Det vil si, jeg gikk, mens Emil sov i vogna si. Daten slutta på akkurat samme måte og midt imellom var vi for det meste rundt omkring i leiligheten. Aller mest på sofaen, med Drømmehagen på repeat på youtube. Jeg skjønner nå hva alle foreldre mener med at Drømmehagen har en helt magisk effekt på barn. Helt utrolig! Man er aldri så fin som når man har fruktmos i håret og sminkeløst nattevakts-tryne. Han minste er så søt, at jeg må bare vise dere allikevel:

Etter at jeg hadde levert tilbake lånebabyen har jeg brukt tida på å holde koken. For det første gidder jeg ikke å risikere å ikke få sove i natt og for det andre SKAL jeg på zumba. På grunn av den hersens forkjølelsen har jeg ikke trent på over en uke. I dag er det ikke noe i hele verden som kan stoppe meg. Og hva har jeg gjort for å holde koken? Skåret ut gresskar til pynt såklart. Egentlig er jeg ikke så gira på den nye tradisjonen med halloween i Norge, men jeg liker anledninger til å pynte litt ekstra. Gresskar ved inngangspartiet er faktisk ganske stemningsfullt en mørk høstkveld:

M ;)

Sjerf deg!

Sjerf er flott! Spesielt nå som det begynner å bli kaldere ute er det godt å dekke halsen med et stort og mykt sjerf. Dessuten pynter det opp antrekket som et smykke. Jeg mange sjerf, men ett av dem går jeg med nesten hele tiden. Det er et Becksøndergaard-sjerf som jeg fikk i bursdagsgave av Torgeir. Dette sjerfet har jeg to forskjellige måter å knyte, men kunne tenke meg å lære flere. Derfor søkte jeg litt på nett og kom over denne fine viedoen:

Nå er det bare å øve!

M ;)

Formen, dagen og natta

I dag er formen heldigvis mye bedre. Faktisk så god at jeg bestemte meg for at jeg skulle få med meg zumbatimen på Elixia i ettermiddag. Det var jeg sikker på at kom til å gå greit, helt til jeg hadde vært en runde i byen og på Strandtorget for å hente pakke på Posten og for å handle inn matvarer. Da gjøremålene var unnagjort var kroppen varm og hodet tungt igjen, så da bar det rett hjem til den faste sofaplassen. Formen er mye bedre altså, men treningen må nok vente enda litt. Ergerlige greier, men jeg har ihvertfall fått rørt litt på meg i dag og etterpå skal jeg gå til jobben når jeg skal på nattevakt.

Å ha nattevakt er litt utfordrende når det gjelder kostholdet, ihvertfall for meg. Jeg blir fort fysen på noe godt når jeg skal holde meg våken, mutters alene i ti timer. I kveld har jeg laget meg Eldorado lavkalori-gelé som jeg skal ha med meg. Den inneholder 7 kcal per 100 gram. Det er jo så godt som null og niks. I tillegg har jeg kjøpt inn masse klementiner. Jeg har helt klementin-dilla om dagen. Og selvfølgelig spiser jeg noen lette, vanlige måltider gjennom natta. 

M ;)

Utetrening i Lillehammer

I dag hadde GD en liten sak om meg og MEIR. Jeg har fått både telefoner og e-post fra folk som har lest artikkelen, så dette var veldig positivt. Nå satser jeg på større gruppe på Sportsplassen neste torsdag klokka 18.00. Kanskje du vil være med?
Ta kontakt på marte.waagene@meirtrening.no eller 40889740
Les mer om MEIR og lik siden her.

Selv har jeg dessverre ikke trent på nesten en uke nå, pga. sykdom. Jeg holder på å få fnatt av det. Håper veldig på å være i god nok form i morgen til å ta en liten økt.

M ;)

Sjukling-hilsen fra sofaen

De siste dagene har formen vært litt dårlig. Feber, vond hals og litt snufsete. Jeg har stått over trening helt siden lørdag i håp om å bli bedre, men i dag var jeg faktisk dårligere. Litt kjipt, men heldigvis har jeg hatt fri fra jobben. Var i et møte med banken tidlig i dag og ellers har jeg holdt meg på sofaen under dyna, foruten en svipptur på apoteket for å kjøpe nesespray. Å være helt tett i nesa er det verste jeg vet. Det orker jeg bare ikke. I morgen har jeg tenkt til å våkne frisk og rask. Det er ny Grete Roede-oppstart på kvelden, og da gjelder det å være i form. Dessuten savner jeg å trene. Får litt hetta av så mange dager uten.

M ;)

Håndskrift eller tastatur?

I år fordyper jeg meg i Norsk, med vekt på grunnleggende lese- og skriveopplæring. Den første individuelle oppgaven vi skulle levere inn var åpen, men måtte omhandle den begynnende lese- og skriveopplæringen. Ut i fra min problemstilling skrev jeg om hvordan man kan bruke IKT i den begynnende lese- og skriveopplæringen og om hva som er fordelene og ulempene med dette. Fokusområdet for oppgaven valgte jeg meg allerede i vinter, før jeg fant ut at jeg måtte ta matematikk i stedet for norsk. Det som er litt morsomt er jo at mediene har blitt veldig opptatt av dette den siste tiden. VG på nett har hatt to saker, en av dem senest i dag. Og da jeg var på nattevakt torsdag hadde Schrödingers katt på NRK en reportasje fra en skole i Stavanger. Oppe i alt dette er det spesielt én person som alltid er nevnt og som kommer med uttalelser. Det er tidligere førsteamanuensis i ped. ved Høgskolen i Stord, Arne Trageton. Han har drevet forskning på det med bruk av datamaskin i innlæring av lesing og skriving. Allerede i 1999 startet han forskning på dette med å skrive seg til lesing, ved hjelp av skriveprogram på datamaskin. Han fant blant annet ut at barn får lettere til å skrive på maskin enn for hånd og at de lærer seg å både skrive og lese fortere med hans metode. I artikkelen VG publiserte i dag har de satt dette på spissen, ved å si at håndskrift skaper skoletapere. I kommentarfeltet har det kommet inn utrolig mange innlegg. Mange av disse får meg til å rive meg i håret. Her har vi et typisk eksempel på at man må ha kunnskap for å forstå. Det er helt tydelig at mange av debattantene ikke har peiling på hva det egentlig er de kommenterer.

Ut ifra alt jeg har lest om Arne Trageton har jeg forstått det som om han ønsker større bruk av datamaskin de første årene i skolen. Men han er ikke fullstendig imot håndskrift. I et av intervjuene med ham, i forbindelse med saken på Schrödingers katt, sier han at dersom barna starter med å bruke datamaskin vil de ha lettere for å kunne skrive god og korrekt håndskrift fra 3.-4.trinn. Han mener også at guttene som har vært med i hans undersøkelse skrive betydelig bedre enn guttene som har kun brukt håndskrift. Dette tror jeg vi som skal bli lærere bør ta med oss videre og reflektere rundt. Jeg for min del ser på dette som en god anledning til å få til tilpasset opplæring, som vi så gjerne vil. Alle barn er forskjellige, og hvordan elever lærer best er individuelt. Skolen i Stavanger som var med Schrödingers katt la opp undervisningen på 1.trinn slik at elevene jobbet på stasjoner. Noen av stasjonene hadde datamaskiner, andre øvde man på håndskrift. Andre stasjoner var lagt opp for at elevene skulle kunne bruke sine kreative og visuelle sanser, som f.eks. der de formet bokstaver i plastelina.

Vi kan vel få i pose og sekk når det gjelder dette?

Se innslaget på NRK nett-TV her
Og les VGs artikkel her

M ;)

Søndagsmiddag

Dagen i dag har også gått med til mye skolearbeid. I tillegg ble det en liten tur ut, for å gå med bøsse for TV-aksjonen NRK har. I år går pengene til Norsk folkehjelp, som videre bruker midlene på å rydde miner og klasebomber fra tidligere krigsherjede områder.  Jeg hadde Lillehammers minste rode og gikk alene. Noen ganger tidligere har jeg vært bøssebærer på Bjørkelangen, og jeg må si at lillehamringene imponerer meg mer enn bjørkelangingene. Mange av de jeg var innom ga store summer. Det var bare to av husene der folk åpna at de ikke ga i det hele tatt. Til tross for liten rode hadde jeg ganske tung bøsse da jeg kom tilbake til DNB Nor i byen.

Da jeg hadde gjort mitt som bøssebærer gikk jeg hjem og satte igang med middagen. Eller. Egentlig starta jeg med å lage desserten. I dag har vi nemlig hatt skikkelig søndagsmiddag, med dessert og kaffe. Det er staselig til oss å være. Denne gangen ville jeg prøve meg på en sunnere eplekake. Jeg er jo en skikkelig "slumper", så det blir vanskelig å gi oppskriften videre. Men jeg kan fortelle litt om hva slags ingredienser jeg hadde i. I stedet for sukker brukte jeg Sukrin og Sukrinmelis. Hvetemelet bytta jeg ut med fettredusert mandelmel og for å få den saftig hadde jeg i Skyr naturell. I tillegg brukte jeg eggehviter, hele egg, litt bakepulver og litt vaniljesukker. Jeg pynta med eple og en blanding av kanel og Sukrin. Selv er jeg kjempefornøyd med resultatet, mens JM nok ble litt skuffa over at det ikke var tradisjonell eplekake (men han hadde heldigvis skikkelig Haagen dazs-is til). Neste gang vil jeg nok ha mer eple i og kanskje endre litt på blandingforholdene.

Vår søndagsmeny:

Laks, poteter, brokkoli og hjemmelaget tzatziki

Den ferdige kaka

JMs kakestykke så finere ut enn mitt, ettersom han hadde is til

M ;)

Min lørdagskveld består av dette:

Jobber med skolearbeid.

Går forbi JMs fristende smågodtskål uten å ta noe fordi jeg sparer meg til eplekaka jeg skal bake i morgen.

M ;)

Stæsj

Som jeg skrev tidligere hadde jeg oppstart av MEIR trening der du er, denne uka. Deltakerne som var med torsdag måtte få noen midlertidige papirarmbånd som klippekort. Neste gang kan de heldigvis bytte disse med skikkelig gummiarmbånd som jeg fikk i postkassa i dag. Er de ikke kule?

Macen har fått reklame på seg, med MEIR-klistremerke:

M ;)

Fornuftig om kosthold og karbohydrater

Alle som leser et snev av aviser og/eller ser på TV må ha fått med seg alle debattene og sakene om lavkarbo de siste ukene. Dagbladet og VG skriver positivt og negativt om dietten om hverandre: "Lavkarbo er farlig for deg"... "Dette er nøkkelmatvarene for deg på lavkarbo".. Folk som kjenner meg vet at jeg absolutt ikke spiser lavkarbo, men man kan kanskje si at mitt kosthold er karboredusert. Jeg velger grove kornvarer, grov pasta og fullkornsvarianter der det lar seg gjøre. Dessuten kutter jeg ned på mat/godis med sukker. Kostholdsdebatten engasjerer meg og jeg har hatt litt lyst til å lage et innlegg om hva jeg mener, tenker og vet. Det trenger jeg ikke å gjøre, for noen har allerede gjort det. En av bloggene jeg leser fast blir skrevet av 24 år gamle Karoline. Hun har utdanning innenfor ernæring og er selvstendig næringsdrivende og jobber for tiden med Opplysningskontoret for brød og korn. Bloggen hennes handler om trening og kosthold og hun poster masse fristende oppskrifter. En blogg verdt å lese. Ta deg i det minste tid til å lese det nevnte innlegget om lavkarbo på a la Karoline.

M ;)