Pizza igjen.

Guro og jeg har laget hjemmelaget pizza i dag. Vi har brukt oppskriften fra ShapeUp til bunn og pizzasaus. Den ble så god at vi vil dele den med dere:
Bunn:
1/2 pose grovbakstmel.
1 ss olje
1 ts salt
3 dl. lunkent vann
Blandes og settes til heving i minst en halvtime.

Pizzasaus:
1 boks finhakkede tomater
1-2 fedd hvitløk (vi brukte 3, fordi vi digger hvitløk)
Salt og pepper



Kjevl ut deigen og fordel den i en langpanne. Ha over ingrediensene til pizzasausen på bunnen. Så kommer det morsomme; når man kan putte på akkurat det man vil! Vår variant har:
Fetaost
Finello light, 14% fett (revet ost)
Mais og løk (vi hadde gul, men man kan selvsagt også bruke rød)
Sjampinjonger
Kyllingfilet i strimler
Timian, rosmarin og oregano.

Stekes på maks varme i stekeovnen til den ser digg ut! (ca. 20 min.)
Toppes med ruccola.

M ;)

Fin fredag.

I dag var jeg ganske tidlig oppe til å ha hatt nattevakt. Dro til Elixia og trente på egenhånd. 15 min. oppvarming på ellipse og styrketrening etterpå. Da jeg var ferdig hadde Guro akkurat ankommet med toget. Vi gikk opp i byen en tur og koste oss med lunsj på Svare & Berg. Gikk en tur til Strandtorget etterpå. Jeg har kjøpt meg garn og strikkepinner på Nille og skal gjøre et forsøk på å oppfriske strikkekunnskapene fra barneskolen. Har blitt inspirert av Guro som hadde med en kjempefin hjemmestrikket hals til meg.

Kvelden har vært rolig og deilig. Vi har selvsagt fått med oss gullrekka på TV, og i tillegg er vi igang med Modern Family som vi har lasta ned. Veldig morsom sitcom som også går på TV2. TIl middag lagde vi oss en lett variant av taco. Kutta opp masse deilige grønnsaker, stekte røde bønner med taco-krydder og lagde hjemmelaget guacamole. Toppet med salsasaus er dette en vinner. Godt og sunt.

I morgen skal vi til Elixia på Drums Alive. GLEDER MEG!

M ;)

Se hva jeg fikk på mail:

Guro har laget denne kjempesøte greia til meg i dag, med masse is som former navnet mitt. Var ikke den søt så vet ikke jeg? Nå hadde jeg sånn ca. 10 minutter på rumpa etter en lang dag på Hamar. Nå bærer det rett på trening, etterpå er det nattevakt. Puuh. God torsdagskveld dere.

M ;)

God onsdag.

I dag forsov jeg meg til sykkeltimen jeg skulle på på Elixia. Dermed tar jeg gåing til og fra jobb som dagens trim. I morgen hadde jeg tenkt til å ha treningsfri, men siden jeg ikke trener skikkelig i dag, drar jeg i morgen allikevel. Må bli tidlig trening, fordi jeg skal på skolen i morgen kveld. Nå skal jeg på jobben. Har kveldsvakt fram til 22.00. Liker veldig godt å jobbe på onsdager, så dette blir flott!

Håper alle får en strålende onsdag.

M ;)

Ps. Guro, søstern, kommer på besøk i helga. Hun bestilte billetter i dag tidlig. Å, som jeg gleder meg.

Min dag.

I dag har jeg hatt en veldig ok dag. Stod opp grytidlig, fordi jeg liker å ha god tid på morgenen. Brukte god tid på badet først. Brukte også god tid på frokosten. Jeg syns frokost kan være veldig treivelig, bare man har nok tid. Satt meg ned i sofaen med yoghurt naturell og müsli, samt sterk og deilig espresso til. Rakk jo til og med å knipse et par bilder av meg selv før jeg gikk ut av døre og opp til togstasjonen. På skolen venta fem timer med matematikk. De setter opp støtteundervisning/eksamensforberedelser til oss som sliter litt. Det hjelper veldig. Spesielt hjelper det på humøret. Det er skikkelig nedtur hver gang jeg sitter og jobber på egenhånd og det stopper fullstendig opp.

På togturen hjem fra skolen koste jeg meg maks med te og appelsin. Appelsin er jo en veldig vanlig frukt, som sikker mange spiser ofte. Men det gjør ikke jeg. Glemmer den liksom bort. Da smaker det godt når jeg husker på den. Har trent i dag også. Rakk å være med på zumba, så da ble det litt forandring i planen. Det kanhende det blir forandring i morgen også, men trening blir det uansett.

M ;)

Heldige meg!

Jeg er så heldig at jeg har fått en splitter ny parkas av min kjære. For et par uker siden slo det meg at jeg ikke har en eneste jakke som er passe varm på høsten. Jeg var på nattevakt og det var plutselig bare to grader ute. Da blir det for kaldt med trench coat eller tynn vårjakke, men altfor varmt med dunjakke. Derfor har jeg i det siste gått med masse ullgensere og jakker når gradene har krøpet mot null. I dag derimot, kunne jeg ta på meg parkasen jeg kjøpte på h&m i går og komme meg til toget uten å fryse.

Jakten på parkasen tok jeg på Strandtorget. Jeg prøvde mange forskjellige, men likte denne aller, aller best. Når jeg har den lukket igjen synes fasongen på jakka bedre, men jeg nåtte bare brå-ta to bilder før jeg gikk i dag tidlig, og det var ikke tid nok til å ta fler. som dere ser tyr jeg fortsatt til ull (genseren under), men ikke i like mange lag.

M ;)

Treningsplan for uke 39:

Trykk på bilder for å se det i full størrelse.

Her er planen min for hva jeg vil trene denne uka. Jeg holder torsdag som fri-dag enn så lenge, ettersom det ser ut til å bli en travel dag. Lørdag og søndag kan det bli litt forandringer. Jeg har nemlig invitert søstern på Lillehammer-besøk. Dersom hun kommer vil vi sikkert finne på noe trenieg sammen i stedet for at jeg stikker til Elixia. I dag har jeg vært på Elixia, men ikke på noen spes. time. Har trent på elipsemaskin og deretter ca. 35 min. med styrke.

God treningsuke til alle!
M ;)

Hyttehelg i Valdres.

Jeg har hatt en helt fantastisk deilig helg. Fredag møtte jeg de tre jentene jeg skulle dra med på Gjøvik. Carine, Maria og Silje er gamle klassevenninner fra tiden som dramaelev på videregående. Vi kjørte Carines skranglete Nissan opp på fjellet. Det pøsregna da vi forlot Gjøvik, men da vi kom opp på fjellet var det såpass kaldt at nedbøret kom som snø. Vi angra ganske mye på at vi hadde bestemt oss for å dra opp på httta med alle tingene våre, for så å kjøre på butikken. Spesielt da de sa på p4 at bilister i Valdres, med sommerdekk på bilen, burde helst la bilen stå. Heldigvis kom vi oss hele både ned til butikken og opp til hytta igjen. Resten av kvelden koste vi oss med god mat, spilling, skravling og Senkveld.
Lørdagen gjorde vi mange av de samme tingene, men i tillegg var vi ute på fjelltur. Det var temmelig vått, med tanke på snøen som kom fredag. Men det var utrolig deilig å være ute i frisk fjelluft. På kvelden koste vi oss i boblebad ute. Det var skikkelig luksus.
Søndag spiste vi frokost, pakka og ordna hytta før vi dro sånn midt på dagen. Været var helt strålende, så vi skulle gjerne hatt en dag til. Jeg satt på til Gjøvik, hvor vi ankom to min. etter at bussen min til Lillehammer hadde dratt. Dermed ble jeg sittende to timer å vente på den neste. Jeg satte meg på Chaplin cafè og spiste middag. Veldig god mat og tida gikk faktisk ganske fort. Vel hjemme i Lillehammer gikk jeg meg en tur. Så var det nattevakt.

Aaah, for en fin helg!

M ;)

Adios!

Nå er frokostgrøten fortært, så da kan helga komme!
Om litt drar jeg med bussen til Gjøvik hvor jeg skal møte tre av jentene jeg gikk drama sammen med på videregående. Vi drar videre til en hytte i Bagn, Valdres. Jeg gleder meg.

God helg alle dere!
M ;)

Syk og svak.

Da jeg våkna i går hadde jeg plutselig feber, rennende nese og sår hals. Igjen.. Det er bare fem uker eller noe sånt siden sist jeg var syk. Jeg ville rett og slett ikke innse fakta og dro på trening på kvelden allikevel. Etter 15 minutter på tredemølla skulle jeg trene styrke, men ble rett og slett formant hjem av en som jobber på Elixia. Ikke så lurt å trene med feber. Jeg gikk innom Europris og kjøpte med vitaminer i både flytende og hard form, samt råmelk for vond hals. Dro hjem og la meg under dyna. Superkjipt. Har vært i veldig dårlig form i dag også, men tror det har hjulpet å hvile. Nå skal jeg på fire timers nattevakt. I morgen er det klart for hyttetur. Den vil jeg ikke gå glipp av.

M ;)

Høstfint ute.

Som sagt var jeg en runde på Plantasjen i går. Der har de stort utvalg, og ofte, lave priser. Jeg kjøpte 4 lyngplanter (erica) til 100 kr, to pyntekål og en annen en som jeg ikke aner hva er, men som var veldig dekorativ sammen med lyngen. Jeg bytta ut plantene med noen sommer-blomster som var mer eller mindre døde etter lite stell de siste ukene. Det ble med en gang mye hyggeligere ved inngangspartiet vårt. På bildet over ser dere to av de jeg ordna. Jeg har også èn potte på et sinkbrett der jeg har satt kun en vanlig erica oppi, ved siden av står det et lite fuglehus som jeg kjøpte tidlig i sommer.

Ser dere at jeg har gjort det litt høstfint "inne" også? I dag har bloggen fått nytt design som passer litt bedre til årstiden.

M ;)

Grisegod pizza.

JM og jeg skal begge på nattevakt, så nå har vi kost oss med hjemmelaget pizza. I det nyeste nummeret av ShapeUp har Yngvar (også kjent fra Puls på nrk) en sak med sunnere pizza-oppskrifter. Vi prøvde ut en som het "Grisegod pizza". Det var den virkelig også. Lager pizzaen med grov bunn og hjemmelaget saus av finhakkede tomater, hvitløk og salt. Topper med litt midre ost enn vanlig, kokt skinke, sjampinjong, fennikel, rødløk og krydder. Anbefales.

Det ble ikke noe blogging på meg i går. Jeg var litt små-slapp og ting i hodet hele dagen, og da jeg kom hjem fra trening var jeg helt skutt. Jeg måtte bare skru av alt som lagde lys og lyd og legge meg med armene over hodet. Det var ikke helt bra i dag heller, men har blitt bedre i løpet av dagen. Har fått trent i dag også. Tidligere i dag var jeg en tur på Plantasjen og kjøpte litt høstblomster, lyng og sånn. Skal ta bilde av hvordan det ble her i morgen.

M ;)

Treningsplan for kommende uke.

Trykk på bildet for å se det i skikkelig størrelse.

Jeg gjør som http://www.marlinmor.blogspot.com/ og viser dere hva jeg har tenket til å trene neste uke. Onsdag kan det hende det blir litt forandringer, men ellers vil jeg følge planen jeg har lagt. Skal trene hver hverdag, ettersom jeg drar på hyttetur til Valdres i helga. Håper på godvær der, slik at vi kan komme oss ut på tur.

Tidligere pleide jeg jo å ha ukerapport, med mål for kommende uke og evaluering av uka som har gått. Jeg lurer litt på om jeg skal begynne med det igjen. Har jo gjort det sånn halvhjerta et par ganger i sommer, men nå føler jeg at jeg er godt igang med trening og at jeg har mer tid til å blogge, så vi får nå se.

God treningsuke til dere som leser også!
M ;)

Og dette hadde jeg på meg:

Jeg syns det er så fresht å ta bilder av seg selv på tog-toalettet!

Kjole: H&M

Belte: Lindex (?)

Cardigan: Benneton

Ikke synlig:

Sorte pumps

Sort strømpebukse

Sort veske fra Tiger of Sweden

Jentekveld/bursdagsfeiring.

I går var jeg en supertravel jente. Det vil si, først var jeg ikke travel i det hele tatt. Da jeg våkna opp litt utpå morran etter nattevaktssøvnen min starta jeg dagen med en episode MadMen og frokost fra bakeren, som JM hadde kjøpt til oss. Men etter det ble jeg travel, for da kom jeg på at klokka var mye og at jeg ikke hadde kjøpt bursdagsgave til Thea enda. Turen gikk til Strandtorget hvor jeg målretta gikk for å se etter det jeg hadde lyst til å kjøpe. Thea hadde bursdag sist uke, og har i tillegg kjøpt seg hus sammen med kjærsten. Men så var jeg ikke helt enig med meg selv om hva jeg skulle kjøpe allikevel, noe som resulterte i at jeg gikk fram og tilbake mellom to butikker i nesten en time før jeg bestemte meg for hva jeg skulle gi. For de som skulle lure: hun fikk bokstavene K O S (tror de er laget i gips, ser ut som sten, lyse), serviettholder og servietter fra Kremmerhuset.

Da jeg endelig var ferdig med det jeg skulle på Strandtorget var selvsagt klokka blitt altfor mye. Jeg måtte hive meg rundt og sykle fort-fort hjem. Der rakk jeg akkurat på ta en kjapp dusj og samle håret i en håndkle-turban før jeg fikk sengehenter på besøk. (Fant senere ut at jeg, i alt hastverket, hadde satt på trusa vrang). JM har bestilt ny seng, så jeg har solgt min gamle. Hun kom for å hente den i går.
I grevens tid ble jeg ferdig til å ta toget fra Lillehammer klokka 18.11. På hamar stasjon ble jeg plukket opp av Line, som jeg var i Namibia med. Hun har jeg ikke sett siden juni, så det var på tide. Det var veldig, veldig hyggelig å se henne igjen. Vi dro til Theas nye hus og der kose vi oss glugg ihjel hele kvelden.

Skål for bursdagsbarnet. Thea til venstre.



Thea serverte nydelig tapas.



Bursdagsjenta.


Singstar.


De tre agantan på morran i dag.

M ;)