Jeg har blitt en skikkelig brødbaker.For en ukes tid siden kjøpte jeg en sånn pakke med ferdig melblanding til å bake brød av. Alt som trengs i tillegg er lunka vann og gjær. Av èn pose får man to brød. Det første jeg bakte var tysk bondebrød med surdeig. Det ble kjempegodt! Nå har jeg derfor gått over til å kun lage brød selv, i stedet for å kjøpe ferdige. Det trengs litt mer planlegging, ettersom det tar ganske lang tid å lage, men det er både billigere, bedre og koseligere (med tanke på laginga) enn vanlig kjøpebrød.
Min rutine om dagen er altså at jeg lager brød på kvelden. Da kan jeg planlegge undervisningsopplegg til neste dag mens deigen hever.
Anbefales!
M ;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar